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ビスマルク

Posted by みら on 04, 2008　 4　 0

プールのシャワールームとか更衣室とか、その床が濡れていると嫌悪感でゾゾゾとなるタイプです。濡れた足にまとわりつく砂利やほこりなんかも嫌いで、「乾いて候」（cc:田村正和）の心境。洗髪後の濡れた髪が身体につく感触もダメ。
…とはいえ、雨の中とか水の中とかは好きなのだけど…。


先日テレビで「What's Eating Gilbert Grape」（邦題：ギルバート・グレイプ）を見て、「あぁ、やっぱり ラッセ・ハルストレム（Lasse Hallstr醇rm）はいいなあ」…と。途中、大きな起伏があるわけでもなく淡々とストーリーは流れるのだけど、しかし終わってみると、ずっしり残る映画。…という印象があります。＞ハルストレム監督　（リチャード・ギアの「ハチ公（Hachiko: A Dog's Story）」は、むむむ…ですが。どうなんでしょう？）

ところで、今日の「フライパンで作るピザ」（残り物編）。

新じゃがをチンして簡単ポテトサラダを作り、昨日作っておいたカリフラワーの丸茹で（＊カリフラワーを切らずに丸ごとなべに入れ、半量くらいの水＋塩で蒸し茹で。それにナツメグバターをじゅっとかけていただく…というみら的超手抜きレシピ（笑））の残りにブルーチーズとチェダー。隠し味は、ブルドッグ中濃ソース。旨っ。





もうひとつは、同じ具でブルーチーズ抜きの卵乗せ月見ピザ。とろとろ半熟。
この「卵乗せピッツァ」って、確かドイツ風の名前がついていたよな…と、記憶を遡ってみたら、そうだった！「Pizza alla Bismark」（ビスマルク風ピッツァ）だった。（Otto von Bismarck？）
ごちそうさまでした。