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ある晴れた日に

Posted by みら on 03, 2009　 8　 1

珍しく晴天の続く中部ウェールズ地方。
先週の金曜日から既に5日連続の晴れマークで、会社での朝の一言が、「おかしい。崩れないはずがない。」となってしまうのがウェールズらしいところですが（笑）、素直に太陽を、フレンチ・オープン（Roland Garros）とともに楽しんでいます。

で、帰ったら、箱だらけの家の中を避け（悲）、庭で食事が晴れた日の定番。
昨日は、コメントでtuguさんに教わった「新じゃがいもの甘辛だれ」。
レシピの確認もせず、イメージと感覚だけで作ったので、めちゃくちゃですが（笑）、これは本格的に作ると美味しそうですね～。





新じゃがを素揚げして、砂糖醤油とからめました。
これはきっと、砂糖醤油を鍋で煮詰めるくらいのほうがいいのかな？とも思いますが、絡めるだけでもなかなか美味しゅうございました。
味噌のあるときに、「味噌かんぷら」にも挑戦したいと思います。
tugukiさん、ごちそうさまでした。



ヨークシャー・プディングLoveの息子には、これにグレイヴィーを添えて。
こんな（ただの付け合せみたいな）もんで喜んでくれるなんて、有難や…。違

さらに、tugukiさんといえば、もやし上手！
真似して、「もやしの天ぷら」を作ってみました。



これ、美味しい！

…というわけで、ダイエットなんぞという言葉からは程遠いメニュー。
この横で、夫はオリーヴオイルとレモンと塩だけでドレスしたサラダをつついたりしているわけです。ストイックだわぁ（感心）。そういえばあのかた、名前もストイックなんだったっけ。（←すっかり他人事）。

ごちそうさまでした！