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香港 - 港式蛋挞

Posted by みら on   2  0



エッグタルト(蛋挞)は、やっぱりひとつふたつは試してみようーっとは目論んでいたものの、ホテルのクラブ・ラウンジで供されたエッグタルトが超美味で、結局外ではひとつも買わず。

朝食時、相方の取ってきたエッグタルトを半分齧り「旨っ」と感動。
既に3日目で残り時間わずかだったのですが、その日のお茶とそれと翌日の朝食時にもタルトは必ず私のお皿の上に。
あまりにも美味し過ぎて食事全部パスして、エッグタルトだけで終わりにしようかと思ったくらい(嘘)。

日本でもイギリスでもエッグタルトいただきましたが、でも香港のこれは格別。
なんでこんなにおいしいんでしょう?ごちそうさまでした。



さて、と僕は思った。
社会に戻るべき時だった。

- 村上春樹「ダンス・ダンス・ダンス」-


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