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Posted by みら on  

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パイ皿

Posted by みら on   0  0

Pastry.jpg

ショートクラスト・ペイストリー(shortcrust pastry)なんぞ作ってみました。
何になったかというと、カッテージチーズを使った「アイランド・チーズ&ハニー・パイ」と「なんちゃってマカロニ・キッシュ」。
カッテージチーズケーキのレシピは、古いレシピノートに書き殴ってあったもので、賞味期限の切れたカッテージチーズを仕事場の冷蔵庫に発見したので(あちゃっ(笑))。キッシュは、ペイストリーが余ったのでその場で即席。でも結構いけました。ぐふ。
あとでレシピと写真、アップしますっ。

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